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全面进入小康社会以来,我国食品行业由量变到质变,由吃饱饭进入到吃好饭的阶段。这就对每个食品企业有了更高的要求,更严格的规范,更大的时代责任。目前,我国食品安全是重中之重,食品安全大如天。市场上依然存在不安全的食品,不合格的食品,过期的食品,以次充好的食品。
食品销毁是指有缺陷的,超过保质期的,假冒品等各种原因停止销售由生产商,批发商或零售商退回,因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留,罚没的,各类食品饮料及半成品的处置。具体按照《中华人民共和国食品安全法》《食品标准与法规》及实施细则进行处置。
