月饼卖得一年比一年火。截至2022年，月饼销售规模8年间上涨超8成。但其实6成多消费者都吃不完。

据相关机构预计，2022年中国月饼销售额将达243.8亿元，相比2015年增长约85%。8年间，月饼销售规模始终保持同比正增长。2021年以来， 月饼销售规模同比增速连续两年提升。

以中国香港为例，据环保团体“绿色力量”调查推算，2008年至2018年，11年来全香港家庭累计丢弃月饼超2000万个，平均每年丢弃约182万个。每年每个家庭丢弃月饼数的平均值为0.76个。

堪称节日浪费行为排行榜top一，也不是小天想做圣母，只是实在难以下咽……网友做证。

虽然销毁“难吃”的传统月饼这辈子是不可能的，但是想一下如何最大程度地减少对食物的浪费的办法总比困难多。

月饼的处置方法

个人处置方法：据统计近9成消费者会把月饼当零食或早餐，2.9%的消费者会变着花样地把月饼做成料理。近1成消费者选择扔掉一部分。

单位的处置方法：活动在1个月内募集到约5.92万个月饼，有2.96万人次受益。剩余月饼除了吃不完的，还有没卖完的。

超市可以打折促销、或把月饼作为员 工福利发放。剩下的退回给厂家，进行集中销毁或卖给相关企业做成动物饲料。上海、北京曾先后出台监管措施，要求对回收的月饼集中统一销毁。常见的食品销毁参照食品销毁后会变成什么亚子？除此之外，月饼的包装盒也要处理。很多地方早就开始回收月饼盒了。2004年起，广东中山、东莞两地已连续多年开展月饼盒回收活动。中山10年间回收月饼盒超179万个 ，东莞6年间回收月饼盒近300万个。2019年至2021年，澳门环保局3年累计回收月饼盒近5万个。